Buffet forslag
Confiteret unghane terrin med tomatpesto
Lakseroulade med spinat og limedressing
Lomo på grillet ananas med Romesco sauce
Langtids stegt ungkvæg med urter og hvidløg på svampe sauté
Krydderurte stegt dagens fisk med urtecreme
Svinemørbrad rullet i Dijon og persillestøv
Dijon sauce
Små halve kartofler bagt med soltørrede tomater og parmesan
Spæde salater med honning bagte rodfrugter, feta og kerner
Spidskålssalat med tranebær og æbler i limedressing
2 slags ost med kompot og søde nødder
Cheesecake med passions topping
Brownie med peanuts og coulis