Forretter
Tarteletter med høns i asparges · Persille · Tomat
Klassisk Rejecocktail
Citronmarineret unghane · Sprød salat · Mild creme verte hjemmebagt brød
Hovedretter
Gammeldags oksesteg · Glaserede løg · Bønner · gulerødder · Asier · Hvide kartofler · Brun fløde sauce
Kalvesteg stegt som vildt · Grønne bønner · Waldorfsalat · Tyttebær · Surt Hvide og brunede kartofler · Kraftig vildt sauce
Rødvins marineret nakkesteg · Bagte petit kartofler · Grøntsagssaute · Agurkesalat · Mild rødvinssauce